海の恵み 久しぶりの海の幸ゲット！ マルイカのグリルでクラフトビール 極上のアテになりました
今シーズンは釣りの成果がさっぱり出ていませんでした。かろうじて鱚を数匹、それより大きな魚は皆無という惨憺たる状態で季節...
2021-07
海の恵み 
家庭菜園 ミニトマト防衛失敗！ 鉄壁のはずだったバリアを破られました！
やられました。しばらく凹んでいました。
月曜日、収穫しようとしてワクワクしながら見に行ったミニトマトの一番果が無...
ワインの友 鰹のカルパッチョとトマトの肉詰めトマトファルシを作りました
久々に晴れた土曜日、無性にワインが飲みたくなりました。となれば即行動、ワイン飯の食材調達に走りました。
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家庭菜園 梅雨明けを待つ菜園 近況報告
毎日雨が降る日々ですが、畑は着々と夏に近づいています。
待ち遠しいアイコの一番果、ようやくトマトらしい色...
山の恵み 我が街産の梅干し作りフェーズⅡ 昨晩の続き
昨晩は塩漬けしてあった梅を半分ずつに分けて片方は水に晒して塩を抜き、もう半分には赤紫蘇の塩漬けを加えました。
今...
山の恵み 我が街産の梅干し作りフェーズⅡ 塩漬けの梅を加工しました
今日の昼間は久しぶりに薄日が差す天気になったので、昼休みはすかさず畑へ行ってきゅうり、なす、モロヘイヤなど夏野菜をどっ...
ワインの友 大雨の午後は男の料理 二種類のソースを一から作ってラザニアを焼きました
昨日の夜から今日の昼過ぎまでずっと雨、それも大雨でした。梅雨入り以来ずっとカラ梅雨？と思わせるような爽やかな晴天が続い...