家庭菜園 野菜のトンネル栽培・防虫ネット張りの道具とやり方のまとめ
秋冬野菜はアブラナ科の葉物野菜が多く、害虫の被害を防ぐのが大きな課題です。いちばん効果的なのはトンネルを作って防虫ネットを張ること。この作業、簡単なようで実はちょっとしたコツが必要なんです。
2021-10
家庭菜園 
家庭菜園 菜園の近況アップデート ロマネスコ・茎ブロッコリー・レタスの定植
台風が去るまで家の中で温存していたロマネスコ・茎ブロッコリー・ロメインレタス・リーフレタスの苗を、やっと定植することができました。どの苗も少し徒長気味なので根元にしっかり土をかぶせてしっかり立てて植えました。
料理 三種の唐辛子で二品 ハラペーニョピクルスと日タイ青唐辛子ソース
秋の深まりとともに菜園の唐辛子類が実りの時季を迎えています。今年は日本の鷹の爪、タイのプリッキーヌ、メキシコのハラペーニョと三種類の唐辛子を育てていて、この時期どれも元気にたくさん実を付けています。青唐辛子の保存食を二品ご紹介します。