ついに畑のグリーンピースがカラス除けのベールを脱ぎました。去年の冬種をまいてから６か月、厳しい冬を耐え抜いて、ちょっとずつちょっとずつ大きくなりました。
大きくなったらなったでカラスのピンポイント攻撃に遭って、若いお豆たちが無残にも食いちぎられてしまいました。苦肉の策で本来虫よけ用のネットを被せてカラスを撃退、ここまで順調に育ってくれました。
今日はまるまる太ったグリーンピースを一気に全部収穫しました。いよいよ当初の目的グリーンピースご飯を作ります。
ぱっつんぱっつん、ぎっしり詰まってます。サイズも直径１センチぐらいあるんじゃないでしょうか。上出来です。豆を鞘から外して集めます。
グリーンピース１００ｇ、そのほかの材料は、米２号、酒おおさじ１、塩小さじ１、昆布一枚、以上です。あとは水を入れてご飯を普通に炊きます。
スイッチを入れて、ビール飲みながらのんびり待ちます。今日のつまみはこれも畑で採れた二十日大根。冬に自分で作った柚子胡椒と、マヨネーズを和えたソースを付けて頂きます。
さて、ご飯が炊けました。ふたを開けてみると？
グリーンピースの香りが鼻腔をくすぐります。春の香りです。茶碗によそって、オリーブオイルをちょっと掛けて塩をちょっと振って、頂きました。予想通りの美味しさです！これよ、これこれ！
最後は奥さんが作ってくれたデザート、今日はマンゴーゼリーを頂いて・・・
ごちそうさまでした。今日はここまで。
ではまた。
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