家庭菜園 青梅の黒糖梅シロップと黄梅の梅干しのその後 そして畑の近況も
黒糖で漬けた梅シロップは梅から出た水分で砂糖が全部溶けました。漬け始めてまだ10日とちょっとですが、もうこんなになって...
2021-06
家庭菜園 
家庭菜園 日本のステルス防衛技術で愛する夏野菜たちを敵から守るのだ
ミニトマトときゅうりが実を付け始めています。この時期雨が降ってその後よく晴れてというパターンが続くと驚くほど成長が早く...
海外現地グルメ トルコのご馳走は奥深かった アジアとヨーロッパの狭間にて
インドに駐在していた頃、そこをベースキャンプみたいにして中東アフリカを毎週のように飛び回って仕事をしていた時期がありま...
家庭菜園 ビーツの旨味は大地の旨味 弱火でじっくり蒸し焼きにします
ビーツを収穫しました。冬場に作って早春に食べてその美味しさに感激し、すぐに春植え夏収穫に向けて種を蒔きました。
...
家庭菜園 畑はオヤジのディズニーランド 一日過ごせる楽園です
待ちに待った土日です。今日も元気に朗らかに、チャリンコ漕いで畑への道を進みます。
途中、一際目を引いたの...
家庭菜園 目指せキュウリ一株あたり100本収穫 万願寺唐辛子・サツマイモ・里芋の近況
もうすぐ収穫できそうな野菜の一番手はキュウリだと思います。成長が早くて、この前花が咲いたと思ったらもう立派なキュウリに...
家庭菜園 ミニトマト 二本仕立ての作り方 収穫量を1.５倍にしよう
今年のミニトマト栽培は、去年の反省を踏まえて二つのテーマを持ちながら臨んでいます。一つは枝が伸び放題のジャングルになら...
山の恵み 近所の黄梅でフリーザーバッグ梅干し作りに挑戦！ まずは塩漬けから
先日頂いた梅、頂いた時には半分黄色でしたが時間が経つにつれ黄色く色づいて、今日見たらもうまっ黄色、計画を実行する時が来...
海の恵み 夕焼け海岸 海の家建設はじまる 穏やかな浜辺の情景に心を和ませる
仕事終わりの夕方、涼しくなったので散歩に出かけました。暑くも寒くもなく湿気もない、こんな夕べは海辺へ向かうに限ります。...
家庭菜園 玉ねぎ縛ってキュウリ第二陣定植 夏野菜の花 ビーツはもう間もなく
この土日も畑はやること満載でした。炎天下で汗水たらしてグデグデになりながら張ったマルチ、そこへ懸案だったキュウリの苗を...