家庭菜園 野菜苗の定植 春野菜から夏野菜への切り替え作戦
ゴールデンウィークは家庭菜園シーズン開幕！ということで、私のやっている畑に夏野菜の苗を定植する人が増えてきました。
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家庭菜園
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家庭菜園 里芋の芽出し・植え付け 秋の美味しい芋煮会のために・・・
去年の秋は里芋がたくさん採れたので、美味しいもの好きの仲間（通称「食べ部」）のみんなで集まって芋煮会をやりました。
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家庭菜園 季節のご馳走 畑の朝採れグリーンピースご飯
ついに畑のグリーンピースがカラス除けのベールを脱ぎました。去年の冬種をまいてから６か月、厳しい冬を耐え抜いて、ちょっと...
家庭菜園 新玉ねぎで極上レシピ ルクルーゼでとろっとろ煮込み
早生の新玉ねぎをある方から頂きました。なんとこんなにたくさんあります（感謝です！）。この時期しか食べられない採れたてホ...
家庭菜園 ハーブの話 なくてはならない食卓の友
ディル、イタリアンパセリ、セルフィーユ、フェンネル、ローズマリー、レモングラス、バジル、コリアンダー（パクチー）、スペ...
家庭菜園 多品種少量 小さな畑の年間野菜ローテーション
家庭菜園を始めるといろいろ作りたくなってどんどん種類を増やすのですが、ある時ふと立ち止まって考えると、植える予定の苗や...
家庭菜園 グリーンピースご飯が食べたくて
妻がグリーンピースが好きなので、春にグリーンピースご飯を食べたいと思い去年の12月からグリーンピースを育てています。植...
家庭菜園 ミントの進撃 オシャレで美味しいミントシロップのドリンク
今朝も畑へ定期巡回。2月に友人から一株分けてもらって植えたスペアミントの赤ちゃん苗がちょっと見ないうちにすっかり立派な...
家庭菜園 アスパラ大好き 家庭菜園と私
アスパラがだいぶ伸びてきました。先週まで週に２本しか出てこなかったので、希少なアスパラを二等分して、大きな鍋で計９０秒...
家庭菜園 大安吉日 海山キッチンブログ始めます
海と山からの恵みを楽しむ日々。釣りに畑に山菜・タケノコ掘り・キノコ採り・・・等々で収穫した食べ物を使った料理と、それら...